Shiliao Ernährungstherapie

Ernährungstherapie im Sinne der chinesischen Medizin ist mehr als eine Diät. Denn die Nahrungsmittel und Getränke werden ausgesucht und eingesetzt nach den individuellen Symptomen des Behandelten, mit dem Ziel, das energetische Gleichgewicht im Organismus zu wahren, bzw. wiederherzustellen. Die Nahrungsmittel werden entsprechend ihrer energetischen Qualität klassifiziert und eingesetzt, d.h. nach ihrem Geschmack, ihrem Temperaturverhalten, ihrer Wirkrichtung im Körper sowie ihrer Beziehung zu den Energieleitbahnen und Organen. Auch die Art der Zubereitung, dem Wann und Wie der Nahrungsaufnahme wird Beachtung geschenkt. Es gibt nicht die gesunde Ernährung, sondern eine für jeden Menschen spezifische, heilsame und gesunderhaltende Nahrungsauswahl.